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La filière maraîchage audoise est composée en majorité par des producteurs cultivant des productions diversifiées sur de petites surfaces. Certains producteurs se spécialisent sur des cultures de saison. Le maraîchage est mené principalement en diversification pour des céréaliers, des éleveurs, des viticulteurs.
Depuis de nombreuses années l’acquisition de références technico-économique sont travaillées et actualisées sur une diversité de légumes de plein-champ et sous-abri, en conventionnel et en AB.
Pas de participation pour les contributeurs VIVEA. Autres publics, voir dispositions financières dans les conditions générales de vente.
